广州工学院的师资设置
机电工程系是学院最早成立的教学系之一，设有数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、应用电子技术、汽车检测与维修技术等专业。以创新学术团队为核心，拥有一支教学科研经验丰富、师德高尚、技能高超、结构合理、团结进步、学历、职称、技能较高的专业教学团队。现有教师34人，其中教授1人，副教授2人，高级讲师1人，高级工程师5人，工程师1人，讲师8人，占双师型教师的50%。此外，还从工业企业长期聘请了20多名高级技师或能工巧匠担任兼职教师。
机电系现有四十多个实验，包括现代加工中心、数控技术实训室、数控系统调试与维修室、金工实习基地、钳工实训室、机械制图室、汽车拆解室、汽车机舱、汽车电器设备室、汽车集成室、电工电子实验室、单片机实验室、PLC实验室、电子测量实训室、数控室、仿真室、特种加工实训室、模具综合制造实训室。
机电工程系积极探索产、学、研校企合作的教育教学模式，先后与广州数控科技有限公司、广州博纳信息技术有限公司、东莞澳华精密模具有限公司、深圳创锐精密模具有限公司、广州吴凯机电工程有限公司、深圳科莱德科技发展有限公司、深圳莱斯特自动控制有限公司、深圳正昌时代动力系统有限公司等企业合作设立校外实习基地。在全体学生中大力开展“以赛促学”活动。三年来，学生在国家和广东省各类技能竞赛中多次获奖，大大提高了专业实践综合能力。为社会培养了5000多名合格的毕业生。近年来，毕业生就业率一直保持在98%以上。
外语和商业系
外语商贸系是广州工学院附属的二级系，专业设置历史最长，外语教学覆盖面最广，教师数量最多，学生人数最多。外语与商科系顺应教育国际化趋势和国内外形势及市场需求的变化，更名为2011。我系现开设商务英语、商务英语(商务翻译)、国际经济与贸易、国际金融、市场营销(电子商务)、物流(国际物流)六个专业。目前我系全日制在校大学生1.900余人，历年毕业生最高就业率达1.000%，居同类专业之首。
外语系师资力量雄厚，教学设施齐全，教学效果显著，深受学院师生和社会各界的好评。我系目前拥有一支稳定的专兼职相结合的双师型教师队伍。除本部门专业教学外，还承担英语、函授英语、英语等级考试、出口代理、导游、出国劳务外语等公共外语的教学管理和培训任务。
根据办学定位和办学理念，外语与商务系的人才培养目标是培养具有国际视野和创新意识，能够直接参与国际竞争与合作，特别是能够满足货物贸易、服务贸易、知识贸易等不同领域需求的各类国际商务复合型人才。在专业人才目标的指导下，我系通过政企合作培养学生。目前我系政企合作项目有:(1)在校内建立产品公司，形成生产性操作实训基地；校外与顺丰快递、金圣思合作，形成生产性实训基地；与Games-time、苏宁等公司合作，组织订单班培养学生；与广州市科信局合作，成立大学生爱心创业基地。
信息工程系
广州工程职业技术学院信息工程系成立于2002年，学院设有计算机应用技术、计算机应用技术(企业信息化经理)、计算机应用技术(网络游戏开发)、图形图像制作(计算机仿真技术)、计算机网络技术、信息安全技术等7个专业和专业方向，培养目标为“为区域经济社会发展培养有文化、有能力的高技能人才”。实行以典型任务为主线的“认知学习、生产性实训、在岗实践”三段式人才培养模式，主要培养适应IT行业发展、具有良好职业素质、掌握基础理论、具有较强的专业实践技能和耐力、胜任IT行业、注重诚信、善于学习、具有良好的沟通协作能力、具有创新意识和社会适应能力、具有严格职业规范的准专业人才。
财务和管理部
广州工学院金融与管理系成立于2011年6月，由原财经系(成立于1998)和管理工程系(成立于1999)合并而成。经过多年的建设、积累和发展，财经管理系在专业建设、课程改革、师资培养、学生管理等方面形成了独特的优势。财务与管理系始终坚持“以就业为导向，深化教育教学改革”的宗旨，着眼于学生的全面可持续发展，从“培养”和“技能”两个方面不断探索理论与实践相结合的教育教学模式，推动实现“给我三年时间，还你一个有教养、有能力的孩子”的教育目标。
目前，财务与管理系开设了会计学(注册会计师)、会计电算化、工商企业管理、工商企业管理(ERP应用、连锁经营经理)、人力资源管理(人力资源经理、职业经理人)等专业和方向；在校学生人数将近2000人。财经管理系在专业建设和课程改革过程中，加大职业能力和职业素质课程的开发建设，以实践教学为重点，深入推进课程结构和实践教学模式的改革创新，逐步完善适应社会、行业、企业发展的理论和实践教学体系，着力培养学生的职业素质、专业技能和综合素质，不断提高人才培养质量。目前，财经管理系已经形成了一定的办学传统和特色。会计(注册会计师)获广州市、广东省高职教育首批重点建设专业，学院级精品课程3门，校外实习基地10余个，校内实习室14个。
为全面推进“给我三年时间，还你一个有教养、有能力的孩子”教育目标的实现，财经管理系制定了个性化教育工程的总体目标，以德育为根本任务，坚持育人为本，促进学生全面发展，着力培养学生的职业素养、责任意识和职业精准性，使学生身心健康，综合素质全面，专业技能突出。财务与管理系在校内举办了很多有影响力的学生活动，如商品展销会、创业大赛、模拟招聘、慈善义卖会、红歌大赛等。
在全体教师的共同努力下，财经管理系的人才培养取得了突出的成绩。自1999开始高职招生以来，每年毕业的学生都受到企事业单位的极大欢迎，就业率远高于我省平均水平。毕业生就业质量不断提高，受到社会各界和用人单位的广泛好评。
石油化工系
广州工学院石油化工系(黄埔校区)成立于2005年7月。其前身是广州石化教育培训中心，该中心培养的石油化工、炼油机械、化学分析、仪器仪表、电工等专业的毕业生已成为石化行业的技术骨干。围绕石油化工行业、企业的生产工艺和管理需求，石油化工系开设了石油化工生产技术、应用化学技术(化工电气自动化方向)、应用化学技术(油气储运技术方向)和应用化学技术(化工设备维修技术方向)等专业。这些专业都是广州市示范建设专业，形成了特色鲜明的石化专业群。石化工程系一年级学生在从化校区学习，二、三年级学生在黄埔校区学习，有利于校企融合、工学结合的发展。石油化工系(黄埔校区)现有教职工29人，其中南粤优秀教师1人，副高及以上职称12人，博士2人，硕士6人。学校拥有综合教学楼、实习实训基地和学生宿舍等。2008年，石化实训基地被评为广州市高等职业教育示范实训基地。石化专业群积极探索“以工作过程为导向”的教学改革，实现课程体系重构，与“技能、知识、素养”同步，为广东省三大新兴支柱产业之一的石油行业输送高素质技能型人才。目前，已初步建成广东石化行业校企合作深度融合的专业建设平台，形成了“基于行业、校企教育的2+65438+”。与广州石化、珠海宝塔石化、南方石化、毛化建等大型企业开展“订单式”培训等。，实现了校企双方共同培养人才的目标，在2010教育部人才培养水平评估中得到专家的高度肯定。从2008年开始，广州工学院被中国石化列为招收应届毕业生的定点高校，石化专业组27.8%(2011班47.9%)的毕业生被中国石化下属企业录用为正式员工，享受人事档案迁入广州等城市的待遇。石油化工系(黄埔校区)不断探索校企联合办学的新模式和新方法，为学生提供定期到企业强化实习和培训的机会，学生可以享受学院图书馆的藏书和数十万册电子书，以落实“给我三年时间，还你一个有教养、有能力的孩子”的办学理念。
餐饮与旅游管理学院
餐饮与旅游管理学院是广州工学院附属的二级院系，成立于2009年。这是一个年轻、有活力、有前途的部门。有餐饮管理与服务(餐饮经理)、餐饮艺术设计、旅游服务、酒店管理三个专业。我院的教学能够深入、灵活地适应社会对餐饮行业人才的需求，培养出的学生具有优秀的职业能力、较高的综合素质，尤其是较高的英语综合应用能力等。，在社会上广受餐饮行业欢迎，历年就业率达65，438+000%，在同类专业中排名第一。
餐饮与旅游管理学院现有专兼职教师30余人，长期聘请国内知名专家、烹饪大师为客座教授。校内外训练条件优越。我们学院有餐厅服务、客房服务、调酒、茶艺、中餐烹饪和西餐烹饪的实训室。大部分实训室同时对外开放，实现了“做中学”、“做中学”的实践教学模式。目前学生校外实训基地有:中国大饭店、花园酒店、威斯汀酒店、希尔顿酒店、广州塔、胜利宾馆、假日文化酒店、嘉逸酒店管理集团等多家星级酒店和广东南湖国际旅行社有限公司。
目前，餐饮与旅游管理学院面临良好的发展机遇，实行自主招生。我们已经站在一个新的更高的起点上，面对更广阔的发展空间，开拓创造我们的未来。
艺术与设计学院
艺术与设计学院成立于1985。位于广州市中心，作为广州理工学院的二级分校，二十多年来秉承中国艺术设计教育务实创新的精神，专注于建立产品，学习，磨练技能作为学院培养。它潜心耕耘，辛勤耕耘，毕业生成绩斐然。目前在校学生700人。现任总裁李志宏是广州知名品牌设计专家，毕业于江南大学设计学院。多年来，学院打造了一支老、中、青相结合的双师型教师队伍。此外，学院还聘请了许多具有丰富实践经验的国内外知名设计专家作为客座教授，形成了一支非常稳定的专兼职相结合的双师型教师队伍。紧跟我国高职教育改革方向，学院建立了艺术设计中心、3D行业应用研究院、名师工作室、校外实践实训基地等设计机构，为设计实践教学搭建了广阔的实践平台，使设计教育与市场接轨。学院的专业设置十分注重以市场为导向，以就业为导向。目前开设广告设计与制作、服装设计、环境艺术设计、动画与数字设计、产品造型设计、展示设计六个专业。多年来，毕业生总体就业率超过全省同类型高校平均水平，近五年毕业生总体就业率达到100%。