核桃是什么？

核桃也叫核桃。胡桃科落叶乔木，高20 ~ 25m。有片状髓的小枝。奇数羽状复叶，互生，小叶5 ~ 7片，椭圆形至长圆形，在下脉腋处有丛毛。花单性，雌雄同体。雄花序下垂，雌花2 ~ 3朵成簇。核果球形，外果皮肉质，不规则开裂，内果皮骨质，有不规则的脊。原产伊朗和中国新疆，在全国各地广泛种植，品种繁多。适宜温凉气候，喜光，根深，在深而排水良好的中性土壤或石灰性土壤上生长较快。木材坚韧和抗震，它被用于建筑，军事工业，雕刻和极好的家具。种仁含油率达到65%，可以食用，也可以压榨。作为滋补品，可治疗慢性气管炎和哮喘。内果皮可以用来制造活性炭；单宁可以从树皮和外果皮中提取。